だからアラフォー美容

この前、白いプリンにハチミツソースがトッピングしてあるスイーツを買って食べてみました。

プリンにハチミツってよく合う！大発見な気分でした。

そういえばハチミツってついつい眠らせてしまいがちだけど、スイーツのソースとしても健康的だし、ハーブティに入れてもおいしいし、もっと使いたいなと思いました。


そのタイミングで見つけたのが、ハチミツハーブのレシピ。
ハチミツにはいろいろな効用があって、ハーブをプラスするとさらにパワーアップ。
体調が悪いときや、おやつにもいろいろ使えて重宝します。


＜ハチミツハーブ＞

材料：
タイム　大さじ１
オレガノ　大さじ１
ローズマリー　生１本
オレンジピール　大さじ２～３
ドライアップル　輪切り１～２片
ハチミツ　200ｇ

作り方：
1.ビンにハーブ類を入れます。ハーブ全体でだいたいビンの半分から３分の２程度の分量が目安。そこへハチミツを入れて蓋を閉めます。
2.３週間、冷暗所で寝かせ、使うごとに茶こしなどでハーブを濾します。そのあとの保管も冷暗所で。

※ドライアップルが手に入らなければ、アップルピールで代用します。
ローズマリーは生がなければドライを大さじ１入れます。

濾したあとのハーブはお湯を注いで飲むと、おいしいハチミツ湯になります。

喉が痛いときはそのままなめてもGOOD。


私としては、とりあえずパンケーキを焼いてそこにたっぷり塗りたいです。
濾したあとのハチミツ湯も楽しみ。